
Autor: pastrychefterry
Hallo ihr Lieben, mein Name ist Terry, bin 26 Jahre jung, wohne seid 7 Jahren in dem wunderschönen München und arbeite beruflich als Konditorin. Neben meinem Beruf backe ich hobbymäßig leidenschaftlich gerne, streame ab und zu mal live den ein oder anderen Kuchen auf Twitch und bin einfach nur glücklich darüber, was ich machen darf/kann und dies mit euch teilen zu dürfen. Schon in meiner Kindheit habe ich das Backen für mich entdeckt. Stand daher mit meiner Oma/Mama in der Küche, habe für besondere Anlässe gebacken und einfach nur sehr viel Freude dabei gehabt. Warum ich mich dann dazu entschlossen habe, mein Hobby zum Beruf zu machen. Nach meiner Schule im Jahre 2008 begann ich zunächst eine Ausbildung zur Bäckerin. Stellte dabei sehr schnell fest, dass Konditorei auch super spannend und vielseitig ist. Darum mein Plan, nach der Bäckerausbildung eine weitere Ausbildung zur Konditorin zu starten. Und dies war der Grund, warum ich nach München gezogen bin, mich bis heute super wohl fühle und sehr glücklich darüber bin, dass ich damals den Schritt getan habe. Irgendwann kam dann die Idee auf, einen Foodblog zu eröffnen, wo ich all das, was ich zu Hause herstelle oder sogar auch in meinen Streams, irgendwie festzuhalten und das an euch weitergebe, was mich von Tag zu Tag erfreut.
Solltet ihr Fragen zu dem haben, was ihr hier lest, scheut euch nicht und fragt mich einfach. Sehr gerne stehe ich euch zur Verfügung und helfe euch dabei.
Ich wünsche euch daher ganz viel Spaß und Freude.
Herzlichen Dank das ihr hier vorbeischaut!!!
Eure Terry!


Kokos Mango Bananen Kuchen – und ein Hauch Curry sorgt für ganz viel Achterbahnfahrt…

Schokoladen Panna Cotta – vereint mit einem eleganten Mangoragout & Rosmarin…

Schokoladenkuchen mit Nüssen & Safran – wenn man es liebt, mit dunkler Schokolade auf Reisen zu gehen…

Bananenbrot mit weißer Schokolade & Thymian – wenn weiße Schokolade einen ganz tollen Charakter bekommt…

Brotkuchen mit Kirschen, Rosmarin & Pinienkernen – wenn man Brot elegant verarbeitet…

Aprikosen-Erdnuss-Kardamom-Kuchen – was machen, wenn man kein Yuzu bekommt…

Geräucherter Pfirsich, Pfirsichmarmelade, Brezelcrémeux, Gurkencreme – wenn aus einer lustigen Zuschaueridee Ernst wird…

Cremè Brûlée mit Pinienkernen, Birnen-Estragon-Sorbet & gebratener Birne – High Five für diesen Gaumenwalzer…

Brownie, Curry, Ananas – lasst die Geschmacksspiele beginnen…

Happy Thanksgiving!!!
