Kategorie: Desserts
Tiramisu – wenn man die einfachen Dinge mag & zu schätzen weiß…
Schokoladenwaffeln mit Thymiankirschen & Bananensorbet – wenn man vorher schon weiß, dass es nur gut werden kann…
Schokoladen Panna Cotta – vereint mit einem eleganten Mangoragout & Rosmarin…
Geräucherter Pfirsich, Pfirsichmarmelade, Brezelcrémeux, Gurkencreme – wenn aus einer lustigen Zuschaueridee Ernst wird…
Cremè Brûlée mit Pinienkernen, Birnen-Estragon-Sorbet & gebratener Birne – High Five für diesen Gaumenwalzer…
Topfenknödel mit Zwetschgenröster – in der Ruhe liegt der Geschmack…
Apfelkücherl mit Vanilleeis – ziemlich beste Freunde auf geschmacklicher Ebene…
Smoutebollen-belgische Schmalzbällchen mit bayerischem Bier – wenn Belgien und Bayern sich daten…
Crème Brûlée von weißen Pfirsichen & Rosmarin – etwas Abwechslung schadet doch nie…
Soufflé von der dunklen Schokolade & abgeflämmte Bananen – dem Himmel so nah…
PASTRYCHEF TERRY 